Avis aux gourmands ! Un endroit réservé au chocolat, ça vous tente ? Nous avons dégoté pour vous, le temple de chocolat. Un endroit bien spécifique, cocooning et cosy dans lequel vous pouvez retrouvez toutes sortes de chocolats et de gourmandises !
Ikône a été créé il y a cinq ans par Alexis et Marie. Suite à un master en achat industriel et développement économique, Alexis part habiter à Montréal avec Marie. En France, l’ouverture des coffee shop est grandissante. « On ne voyait rien sur le chocolat, on s’est dit que ça pouvait être marrant de créer un temple du chocolat », explique Alexis. Ce projet, parti d’une blague, a mis un an à voir le jour. Aujourd’hui, au 13 rue Constantine à Lyon, il propose dix chocolats dont un du moment (cappuccino, en ce moment), une carte goûter avec des gourmandises à gogo et une carte brunch avec du salé et du sucré.
« On veut toujours privilégier la bonne entente. Nous sommes actuellement sur un nouveau projet : un cookieshop juste à côté », nous indique Alexis. Alors, rendez-vous très bientôt pour l’ouverture de ce nouvel espace bien cocooning. En attendant, venez participer du 5 au 9 décembre à notre concours sur Instagram pour tenter de gagner un bon cadeau d’une valeur de 46€, soit le montant de deux formules brunch !
Le brunch salé
L’assiette salée à 11€ propose des gaufres garnies différemment. Vous avez le choix entre la brunch waffle composée d’un oeuf au plat, de lard grillé, d’une crème de sirop d’érable et d’une émincé de champignons. La salmon waffle est garnie de guacamole, de saumon fumé et d’une sauce au fromage citronnée et aneth. Il y a également une veggie waffle disponible, avec des légumes rôtis au four comme garnitures, de la féta et du pesto. Enfin, la dernière gaufre proposée est la coppa waffle garnie de charcuterie italienne, de chèvre frais, de roquette et d’une vinaigrette au miel. Chaque gaufre est salée au comté.
Le brunch sucré
L’assiette sucrée est à 6€. Vous pouvez choisir une pile de pancakes nappée du chocolat fondu de votre choix, de noisettes et de bananes. Si vous préférez, vous pouvez commander une tranche de pain perdu fait maison nappée également du chocolat fondu de votre choix avec des amandes effilées par-dessus. Un cheesecake est également proposé, accompagné d’un chocolat fondu au choix et de noix de pécan. Enfin, un yaourt grec chocolaté avec un granola maison et des fruits frais sera à votre disposition.
La formule brunch
Pour les plus gourmands d’entre vous, vous pouvez choisir la formule brunch à 23€ qui réunit le sucré et le salé. En effet, dans cette formule sont compris une assiette salée avec un bol de salade, une assiette sucrée, une citronnade ou un jus d’orange artisanal ainsi qu’un café ou un thé.
Les horaires
Vous pouvez aller bruncher librement tous les jours entre 11h30 et 14h30 sans réservation nécessaire. Cependant, le dimanche, vous pouvez choisir le brunch soit à 11h, soit à 13h, et la réservation est obligatoire.
