Marre des salades tristes et sans saveur ? On a ce qu’il vous faut ! Voici 5 recettes de salades originales qui vont révolutionner vos repas. Faciles à préparer, économiques et ultra-gourmandes, ces salades vont faire de vous le roi ou la reine de la coloc’.
Étudiants affamés, à vos fourchettes ! Oubliez les salades vertes fadasses et les tomates-mozza basiques. Il est temps de passer à la vitesse supérieure avec nos 5 recettes de salades originales qui vont faire sensation. Que vous soyez un pro des fourneaux ou un novice en cuisine, ces recettes sont faites pour vous. Rapides à préparer, elles sont parfaites pour les pauses déj’ entre deux cours ou pour impressionner vos potes lors d’un apéro improvisé. Alors, on enfile son tablier et on se lance dans l’aventure gustative ?
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La salade “Fiesta Mexicaine”
Ingrédients :
- 1 boîte de haricots rouges
- 1 boîte de maïs
- 1 avocat
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- Quelques tortillas chips
- Jus de citron vert
- Coriandre fraîche
Préparation :
- Égouttez les haricots et le maïs.
- Coupez l’avocat et la tomate en dés.
- Émincez finement l’oignon rouge.
- Mélangez le tout dans un saladier.
- Arrosez de jus de citron vert et parsemez de coriandre ciselée.
- Écrasez quelques tortillas chips et saupoudrez sur la salade juste avant de servir.
Cette salade est un véritable voyage gustatif qui vous transportera directement à Cancún (sans le prix du billet d’avion).
La salade “Geek Chic”
Ingrédients :
- 200g de pâtes (forme au choix)
- 1 boîte de thon
- 1 poivron rouge
- 100g de feta
- Olives noires
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
Préparation :
- Faites cuire les pâtes al dente, rincez-les à l’eau froide.
- Coupez le poivron en petits dés.
- Émiettez la feta.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Assaisonnez avec l’huile d’olive et le vinaigre balsamique.
Cette salade est le combo parfait entre l’énergie des pâtes et les protéines du thon. Idéale pour tenir le coup pendant vos marathons de révisions ou vos sessions de gaming intensives.
La salade “Hipster Healthy”
Ingrédients :
- 1 tasse de quinoa
- 1 grenade
- 1 concombre
- 100g de fromage de chèvre
- Noix de pécan
- Vinaigrette au miel et moutarde
Préparation :
- Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet, laissez refroidir.
- Épépinez la grenade.
- Coupez le concombre en petits dés.
- Émiettez le fromage de chèvre.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Ajoutez les noix de pécan concassées et la vinaigrette.
Cette salade est tellement instagrammable que vous risquez de passer plus de temps à la photographier qu’à la manger !
La salade “Warrior Asiatique”
Ingrédients :
- 200g de nouilles de riz
- 1 carotte
- 1 concombre
- 100g de crevettes cuites
- Cacahuètes grillées
- Sauce soja
- Jus de citron vert
- Coriandre fraîche
Préparation :
- Faites tremper les nouilles de riz dans l’eau chaude jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Coupez la carotte et le concombre en julienne.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Arrosez de sauce soja et de jus de citron vert.
- Parsemez de cacahuètes concassées et de coriandre ciselée.
Cette salade vous donnera l’énergie d’un samouraï pour affronter vos journées de cours les plus intenses.
La salade “Sweet & Salty”
Ingrédients :
- Mélange de salades vertes
- 1 pomme
- 100g de roquefort
- Noix
- Raisins secs
- Vinaigrette au miel
Préparation :
- Lavez et essorez la salade.
- Coupez la pomme en fines tranches.
- Émiettez le roquefort.
- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
- Ajoutez les noix concassées et les raisins secs.
- Arrosez de vinaigrette au miel.
Cette salade est le parfait équilibre entre le sucré et le salé. Elle fera sensation lors de vos dîners entre amis.